কীভাবে নারকেল ব্যবহার করে নকল বেকন তৈরি করবেন

যদি আপনি নিরামিষ বা নিরামিষভোজ খাচ্ছেন, বা কেবল চর্বি বা কোলেস্টেরল হ্রাস করতে চান, বেকন প্রায়শই হাল ছেড়ে দেওয়া সবচেয়ে কঠিন জিনিস। তবে সয়া সস এবং তরল ধোঁয়ার মতো উপাদানগুলি বেকনকে এর সমৃদ্ধ গন্ধ দেয়। মাংস নিজেই প্রয়োজন হয় না। আপনি বিভিন্ন রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন এমন একটি বেকন বিকল্প তৈরি করতে নারকেল ফ্লেক্স ব্যবহার করে আপনি বেকন এর গন্ধগুলি প্রতিলিপি করতে পারেন।

বেকন প্রস্তুত করা হচ্ছে

বেকন প্রস্তুত করা হচ্ছে
আপনার বেকিং শীট প্রস্তুত করুন। শুরু করতে, চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং ট্রে লাইন করুন। এটি আপনার বেকনকে প্যানে আটকে আটকাবে। [1]
  • চুলাটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (প্রায় 177 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ গরম করা ভাল ধারণা।
বেকন প্রস্তুত করা হচ্ছে
আপনার স্বাদ একসাথে মিশ্রিত করুন। একটি ছোট বাটিতে, সয়া সস, তরল ধোঁয়া, ম্যাপেল সিরাপ এবং পেপ্রিকা যোগ করুন। উপাদানগুলি একসাথে বীট করতে একটি কাঁটাচামচ বা তারের ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন। আপনি যখন কাজটি শেষ করেন, তখন আপনার একটি সামঞ্জস্যতা থাকা উচিত। [2]
বেকন প্রস্তুত করা হচ্ছে
সিজনিংয়ের সাথে নারকেল ফ্লেক্সগুলি বর্ষণ করুন। আপনার নারকেল ফ্লেক্সগুলি একটি পৃথক বাটিতে রাখুন। তাদের উপর স্বাদ ঝরানো বৃষ্টি। বাটিটি আলতোভাবে টস করুন যাতে নারকেল ফ্লেক্সগুলি সমানভাবে স্বাদে লেপা হয়ে যায়। [3]
  • আপনার ফ্লেক্স যুক্ত করার পরে শীর্ষে অনেকটা হেডস্পেস রেখে দেওয়ার মতো যথেষ্ট বড় একটি বাটি চয়ন করুন। এইভাবে, আপনার ফ্লাকগুলি টস করার সময় নারকেল ফ্লেক্সগুলি বেরিয়ে আসবে না।

বেকন রান্না

বেকন রান্না
বেকিং ট্রেতে আপনার ফ্লাকগুলি ছড়িয়ে দিন। এমনকি একটি স্তর মধ্যে flakes ছড়িয়ে নিশ্চিত করুন। আপনি একে অপরের উপরে কোনও ফ্লাক চান না, কারণ এটি তাদের রান্না করা থেকে বিরত রাখবে। আপনার একবারে ফ্লাকসের একটি স্তর হয়ে গেলে আপনার নারকেল ফ্লেক্সগুলি বেক করার জন্য প্রস্তুত। [4]
  • ফ্লেক্সগুলি পরিচালনা করার আগে আপনার হাত ধোয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
বেকন রান্না
12 থেকে 14 মিনিটের জন্য ফ্লাকগুলি বেক করুন। মনে রাখবেন চুলাটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (বা 177 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সেট করা উচিত। আপনি যদি নরম বেকন পছন্দ করেন তবে 12 মিনিটের জন্য ফ্লাকগুলি বেক করুন। আপনি যদি ক্রিস্পায়ার বেকন চান, তাদের 14 মিনিটের জন্য বেক করুন। [5]
বেকন রান্না
ফ্লাকগুলি ফ্লিপ করুন এবং সেগুলি বেকিং শেষ করুন। বেকিং প্রক্রিয়াটির অর্ধেক অংশের মধ্যে আপনার ফ্লাকগুলি ফ্লিপ করা উচিত। তারা অতিরিক্ত 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য বেক করার সময় তাদের ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন। সম্পন্ন হওয়ার পরে এগুলি কেবলমাত্র বাদামি এবং প্রান্তগুলিতে খাস্তা হওয়া উচিত। নারকেল ব্রাউন থেকে দ্রুত পোড়াতে যেতে পারে, তাই চেক করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। [6]
বেকন রান্না
ফ্লেক্সগুলি সরান এবং তাদের শীতল হতে দিন। ফ্লেক্সগুলি সোনালি বাদামী হয়ে যাওয়ার পরে, ওভেন থেকে সরান। কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার জন্য তাদের একপাশে রাখুন। আপনি এগুলি অবিলম্বে ব্যবহার করতে পারেন বা এটিকে আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন। [7]
  • আপনি এগুলি এয়ারটাইট কনটেইনারে রাখতে পারেন এবং কয়েক মাস ধরে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

বেকন পরিবেশন করা

বেকন পরিবেশন করা
একটি ভেগান বিএলটি তৈরি করুন। ভেগান রুটি সুপার মার্কেটে পাওয়া বেশ সহজ, এবং একটি বিএলটি, লেটুস এবং টমেটো এর অন্যান্য প্রধান উপাদানগুলি হল শাকসবজি are আপনি যদি বিএলটি পছন্দ করেন তবে আপনার নারকেল বেকন দিয়ে নিয়মিত বেকন প্রতিস্থাপন করে সেগুলিকে ভেগান তৈরি করুন।
  • যদি আপনি আপনার স্যান্ডউইচে মেয়োনিজের মতো মশলা যোগ করেন তবে তাও ভেগানই নিশ্চিত করুন make
বেকন পরিবেশন করা
কোনও কোব সালাদে ফ্লাক্স ব্যবহার করুন। একটি কোব সালাদ একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর মধ্যাহ্নভোজ হতে পারে, যা নারকেল ফ্লেক্সের সাথে নিরামিষ এবং নিরামিষ তৈরি করা সহজ। আপনি সমস্ত প্রধান উপাদান যেমন রোমাইন লেটুস, একটি ভিনাইগ্রেট এবং টমেটো এবং অ্যাভোকাডোসের মতো জিনিসগুলি যুক্ত করতে পারেন এবং তারপরে ভিজি বেকনগুলির জন্য নিয়মিত বেকন স্যুপ আউট করতে পারেন। [8]
  • কোনও কোব সালাদে সাধারণত কিছু উপাদান ব্যবহৃত হয়, যেমন নীল চিজ এবং ডিম, নিরামিষভোজ নয়। যদি আপনি কোনও ভেগান কোব স্যালাডের জন্য যাচ্ছেন তবে এই উপাদানগুলি আটকে রাখুন বা সেগুলিকে ভেগান জাতগুলি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
বেকন পরিবেশন করা
নারকেল বেকন দিয়ে বেকন বিটগুলি প্রতিস্থাপন করুন। বেকন বিটগুলি প্রায়শই একটি থালায় স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। আপনি উদাহরণস্বরূপ, বেকন বিটগুলি একটি সালাদ বা আপনার স্ক্র্যাম্বলড ডিমের সাথে টস করতে পারেন। ফ্যাট এবং ক্যালোরি পিছনে কাটাতে, বেকন বিটের জায়গায় নারকেল বেকন ব্যবহার করুন। [9]
l-groop.com © 2020