কীভাবে পরী কেক বানাবেন

পরী কেকগুলি মজাদার, রঙিন এবং সুস্বাদু। এগুলি কেবলমাত্র একজন ব্যক্তি উপভোগ করার মতো যথেষ্ট ছোট, যা তাদের দলগুলির জন্য নিখুঁত আচরণ করে। তারা মজাদার এবং বানাতেও সহজ! তবে তাদের ছদ্মবেশী নাম আপনাকে বিভ্রান্ত করতে দেবেন না; পরী কেক পরীদের সাদৃশ্য করতে হবে না। আসলে, আপনি চাইলেও সেগুলি সাজাতে পারেন! এই নিবন্ধটি আপনাকে কেবল কয়েকটি পরী কেক কীভাবে বানাতে হবে তা প্রদর্শন করবে না, তবে কীভাবে সেগুলি সাজাইয়া যায় সে সম্পর্কে আপনাকে ধারণা দেয়। যদি আপনি এমন কোনও কিছু চান যা পরীর অনুরূপ, তবে একটি প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করার বিষয়টি বিবেচনা করুন, যা এই নিবন্ধেও বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

কেক বানানো

কেক বানানো
তাপ ওভেন 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বা গ্যাসের চিহ্ন 4 (356 ° F) ডিগ্রি। আপনি নিজের পরী কেক বেক করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার সময় আপনি আপনার চুলাটি সঠিক তাপমাত্রায় থাকতে চান, তাই আপনার চুলা চালু করুন এবং এটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (356 ডিগ্রি ফারেনহাইট) ডিগ্রিতে সেট করুন। আপনি যদি গ্যাস ওভেন ব্যবহার করেন তবে এটি 4 চিহ্নিত করুন। [4]
কেক বানানো
বেকিং টিনস প্রস্তুত করুন। দুটি 12-গর্তের বেকিং টিনগুলি বের করুন এবং প্রতিটি গর্তে একটি কাগজের কেস প্রবেশ করান। আপনার যদি কোনও 12-গর্তের বেকিং টিন না থাকে তবে আপনি পরিবর্তে 6-গর্তগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
কেক বানানো
নরম হওয়া, আনসাল্টেড মাখন মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না এটি ফ্লাফি হয়। ১১০ গ্রাম (৪ আউন্স) নরমযুক্ত, আনসাল্টেড মাখন নিয়ে একটি বাটিতে রাখুন। তারপরে, হুইস্ক বা বৈদ্যুতিন হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে মাখনটি টেক্সচারে ঝাপটায় না হওয়া পর্যন্ত পেটান।
  • এটি সহজেই বীট করা সহজ করার জন্য আপনি মাখনটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটাতে পারেন, তবে এটি ইতিমধ্যে নরম হওয়া উচিত, এবং ঘরের তাপমাত্রায় এটি প্রয়োজনীয় হতে পারে না।
কেক বানানো
বাটিতে কাস্টার চিনির যোগ করুন এবং মেশাতে থাকুন। আপনার মাখন হালকা এবং ফ্লফি হয়ে গেলে, বাটিতে 110 গ্রাম (4 আউন্স) কাস্টার চিনি যুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি চালিয়ে যান। একবার চিনি এবং মাখন উভয় একত্রিত হয়ে গেলে আপনার ঝাঁকুনি বা মিক্সারটি আলাদা করে রাখুন।
কেক বানানো
একটি ছোট বাটি দুটি ডিম ভাঙ্গা এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন যোগ করুন। এটি পরে রেসিপিটিতে মাখন-চিনির মিশ্রণে ডিম easierালতে সহজ করবে। আপনার ডিম ভাঙতেও থামতে হবে না। এছাড়াও, আপনার দুটি তরল উপাদান একসাথে যুক্ত করা নিশ্চিত করবে যে ভ্যানিলা গন্ধ সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। [5]
  • ছোট বাটির পরিবর্তে একটি পরিমাপের কাপটি বিবেচনা করুন। স্পাউট আপনার মাখন-চিনির মিশ্রণে ডিম toালাও আরও সহজ করে দেবে [[]] এক্স গবেষণা উত্স
কেক বানানো
হালকাভাবে ডিম এবং ভ্যানিলা বীট। আপনি কেবল দুজনকেই একসাথে মেশাচ্ছেন না, তবে আপনি কুসুমগুলিও ভেঙে ফেলছেন। এটি তাদের মাখন-চিনি মিশ্রণে যুক্ত করা আরও সহজ করে তুলবে এবং দুর্ঘটনাক্রমে আপনাকে একসাথে খুব বেশি পরিমাণে যুক্ত হওয়া থেকে বিরত রাখবে।
কেক বানানো
হালকা-পেটানো ডিম এবং ভ্যানিলা মাখন-চিনি মিশ্রণটিতে .ালুন। ডিম যুক্ত করার সাথে মিশ্রণটি নাড়ুন। একবারে ডিম যোগ করবেন না; আপনি মিশ্রণটি বিভক্তকরণ বা কর্ডলিংয়ের ঝুঁকি নেবেন।
  • যদি আপনার মিশ্রণটি বিভক্ত হয় বা কুঁকড়ে যায় তবে চিন্তা করবেন না: পরবর্তী পদক্ষেপে ময়দা যুক্ত হয়ে গেলে মিশ্রণটি নিজেই বের হয়ে যাবে।
কেক বানানো
মিশ্রণে ময়দা যোগ করুন। সবকিছু একত্রিত হয়ে গেলে, 110 গ্রাম (4 আউন্স) ময়দা যোগ করুন এবং এটি একটি চামচ বা স্পটুলা দিয়ে মিশ্রণটিতে ভাঁজ করুন। সবকিছু একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ঘুরিয়ে এবং নাড়তে থাকুন।
কেক বানানো
এক টেবিল চামচ দুধে যোগ করুন। এক টেবিল চামচ দুধ দিয়ে শুরু করুন, এটি বাটাতে যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন। যদি টেক্সচারটি এখনও খুব ঘন হয় তবে আরও কিছুটা দুধ যোগ করুন। আপনি চান বাটাটি যথেষ্ট পাতলা হোক যাতে আপনি এটি একটি চামচ দিয়ে স্কুপ করতে পারেন তবে যথেষ্ট পুরু যাতে আপনি এটি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে নেওয়ার সময় আস্তে আস্তে চামচটি কেটে যায়।
কেক বানানো
ব্যাটারকে কাগজের কেসগুলিতে ভাগ করুন। একটি চামচ বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করে আলতো করে কাগজের কেসগুলিতে পিটারটি সহজ করুন। প্রতিটি ক্ষেত্রে আপনার পক্ষে পর্যাপ্ত পরিমাণে বাটার রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য অর্ধ-উপায়ে পূরণ করুন। প্রতিটি কাগজের কেস পূরণ হয়ে গেলে আপনি প্রতিটিটিতে আরও বাটা যোগ করতে পারেন।
কেক বানানো
15 মিনিটের জন্য বা সেগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। টিনগুলি ওভেনে স্থানান্তর করুন এবং 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন বা শীর্ষগুলি সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত। তারা বেকিং শেষ করার পরে, চুলা থেকে টিনগুলি টানুন এবং এগুলি একপাশে রেখে দিন যাতে কেক শীতল হতে পারে।
  • একটি কেন্দ্রে একটি টুথপিক খোঁচিয়ে কেকগুলি সম্পূর্ণ বেকড কিনা তা আপনি পরীক্ষা করতে পারেন। টুথপিকটি পরিষ্কার বের হয়ে এলে কেক হয়ে যায়। যদি টুথপিকটি গুয় বাটারটি সংযুক্ত করে বের হয় তবে কেকগুলি করা হয় না এবং আরও বেক করা প্রয়োজন [[]] এক্স গবেষণা উত্স
কেক বানানো
পরী কেকগুলি সাজানোর আগে তাদের ঠাণ্ডা করার অনুমতি দিন। কেকগুলি কয়েক মিনিটের জন্য টিনের মধ্যে ঠান্ডা হতে দিন সেগুলি বাইরে নিয়ে যাওয়ার আগে এবং কুলিং শেষ করার জন্য একটি রাকে সেট করে রাখুন। যদি আপনি শীতল র্যাকের মালিক না হন তবে আপনি পরিবর্তে একটি প্লেট বা প্ল্যাটারে কেক সেট করতে পারেন।

আইসিং করা

আইসিং করা
আইসিং চিনিটি একটি বাটিতে রেখে দিন। একটি সিফটার ব্যবহার করে, একটি বড় বাটিতে আইসিং চিনির 300 গ্রাম (10½ আউন্স) চালিত করুন। এটি পাত্রে তৈরি হওয়া কোনও অংশকে ভেঙে ফেলা এবং আপনি জল মিশ্রিত করার সময় আইসিংকে আচ্ছন্ন হওয়া থেকে আটকাতে পারেন।
আইসিং করা
দুই থেকে তিন টেবিল চামচ উষ্ণ জল যোগ করুন। আপনাকে আপনার আইসিং চিনিটি কিছু জল দিয়ে দ্রবীভূত করতে হবে যাতে আপনি এটিকে পরীর কেকগুলিতে ছড়িয়ে দিতে পারেন। দুটি টেবিল চামচ জল যোগ করে এবং এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে দ্রুত মিশ্রিত করে শুরু করুন। আপনি কিছুটা প্রবাহিত ধারাবাহিকতার সাথে শেষ করতে চান যাতে আপনি এটিকে পরী কেকের উপর দিয়ে বর্ষণ করতে পারেন। আইসিংকে আরও পাতলা করতে আরও জল যোগ করুন এবং আরও ঘন করতে আইসিং চিনি দিন।
আইসিং করা
কিছু স্বাদ যুক্ত বিবেচনা করুন। আপনি কিছু লেবুর রস যোগ করে আইসিংটিকে স্বাদযুক্ত করতে পারেন। এক অংশ লেবুর রস এবং এক অংশ জল ব্যবহার করুন। যদি আইসিং খুব পাতলা হয়ে যায়, তবে আরও চিনি যুক্ত করুন।
আইসিং করা
কিছু রঙ যোগ করার বিবেচনা করুন। আপনি হোয়াইট আইসিংটি যেমন রয়েছে তেমন ছেড়ে যেতে পারেন বা আপনার পার্টির থিমটি মেলানোর জন্য আপনি এতে রঙ যুক্ত করতে পারেন। আইসিংয়ের সাথে কয়েক ফোঁটা খাবার রঙিন যুক্ত করুন এবং আলোড়ন দিন। গাer় আইসিংয়ের জন্য, আরও খাবারের রঙিন ব্যবহার করুন। যদি আইসিংটি খুব পাতলা হয়ে যায় তবে চিনিতে আরও কিছুটা যোগ করুন।

বাটারক্রিম আইসিং করা হচ্ছে

বাটারক্রিম আইসিং করা হচ্ছে
পরিবর্তে বাটারক্রিম আইসিং দিয়ে সাজসজ্জা বিবেচনা করুন। আপনি যদি আরও সমৃদ্ধ পরীর কেক চান তবে আপনি পরিবর্তে বাটারক্রিম আইসিং ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করতে চান তবে ডানাগুলি সুরক্ষিত করার জন্য আপনার বাটারক্রিম আইসিং লাগবে। আপনি কীভাবে রূপসী কেকগুলি প্রজাপতি কেকগুলিতে পরিণত করতে চান তা শিখতে চাইলে প্রজাপতি কেক তৈরির বিভাগটি দেখুন।
বাটারক্রিম আইসিং করা হচ্ছে
একটি বাটিতে নরমযুক্ত, আনসাল্টেড মাখন রাখুন। নরম, আনসাল্টেড মাখনের 125 গ্রাম (4½ আউন্স) নিন এবং একটি পাত্রে রাখুন। তারপরে, হুইস্ক বা বৈদ্যুতিন হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে, মাখনটি নরম এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত পেটান।
বাটারক্রিম আইসিং করা হচ্ছে
মাখনের সাথে আইসিং চিনি যুক্ত করুন। মাখনটি নরম এবং তুলতুলে হয়ে গেলে, 200 গ্রাম (7 আউন্স) স্টিফড আইসিং চিনি নিন এবং এটি ফ্লাফি বাটারে যুক্ত করুন। সবকিছু একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত এটি ধীরে ধীরে একসাথে মেশান, তারপরে দ্রুত এবং দ্রুত।
বাটারক্রিম আইসিং করা হচ্ছে
দুধ এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন .ালা। আপনার এক চামচ দুধ এবং এক চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট লাগবে। সবকিছু একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত কিছু একসাথে মেশান। আপনি চূড়ান্ত জমিন মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত হতে চান। যদি প্রজাপতি খুব কড়া হয় তবে আপনি আরও কিছু দুধ যুক্ত করে এটি নরম করতে পারেন।
  • আপনার দুধ এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশনের সাথে কয়েক ফোঁটা খাবার বর্ণের যোগ করে আপনি প্রজাপতিটিকে আরও রঙিন করতে পারেন।

সাজসজ্জা পরী কেক

সাজসজ্জা পরী কেক
আপনার পরী কেকগুলি সাজিয়ে সুন্দর করুন। কেবলমাত্র তাদের "পরী কেক" বলা হয় এর অর্থ এই নয় যে আপনার বেকড আনন্দগুলি পরীদের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। আপনি চাইলে আপনার পরী কেকগুলি সাজাতে পারেন। আপনি তাদের প্রজাপতির মতো দেখতেও তৈরি করতে পারেন। কিছু ধারণা এবং সাজসজ্জার টিপস পেতে এই বিভাগটি পড়ুন।
  • আপনি যদি নিজের রূপের কেকগুলি প্রজাপতির মতো দেখতে চান তবে প্রজাপতি পিষ্টক তৈরির বিষয়ে এই নিবন্ধের বিভাগটি দেখুন।
সাজসজ্জা পরী কেক
পরী কেকগুলি সাজানোর আগে শীতল হওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। যদি আপনি কেকগুলি সাজানোর আগে পুরোপুরি ঠাণ্ডা না হতে থাকেন তবে বাটারক্রিম বা আইসিংটি গলে যাবে এবং সর্দি হয়ে যাবে।
সাজসজ্জা পরী কেক
কাগজের ক্ষেত্রে আইসিং বা বাটারক্রিমের রঙ মেলে। কেকের যেসব কাগজ রয়েছে তার রঙের সাথে মেলে আইসিং বা বাটারক্রিমের রঙ মেলে আপনি আরও একীভূত চেহারা তৈরি করতে পারেন example উদাহরণস্বরূপ: গোলাপী কাপে একটি পরী কেক গোলাপী আইসিং পাবেন এবং একটিতে পরীর কেক পাবেন নীল কাপে নীল আইসিং পাবেন, যখন একটি সবুজ কাপের একটি পরী কেক সবুজ আইসিং পাবেন। আপনি যদি এটি করতে পছন্দ করেন তবে আপনাকে প্রতিটি বর্ণের জন্য একটি করে আলাদা আলাদা আইচিং তৈরি করতে হবে।
সাজসজ্জা পরী কেক
ছুটির দিন, মরসুম বা পার্টি থিমের সাথে মেলে রঙ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। আপনি যখন নিজের পরী কেকগুলি সাজাইচ্ছেন, তখন ছুটির দিন, মরসুম বা থিমের সাথে মেলে এমন আইসিং রঙ এবং ছিটিয়ে দেওয়ার বিষয়টি বিবেচনা করুন। এখানে কিছু ধারনা:
  • যদি এটি হ্যালোইনের আশেপাশে থাকে তবে আইসিং কমলা রঙ করুন এবং কমলা এবং ব্রাউন চিনির স্ট্র্যান্ড দিয়ে সজ্জিত করুন।
  • যদি এটি বসন্ত হয় তবে সাদা বা প্যাস্টেল রঙের আইসিং এবং চিনির ফুল বা ফুলের আকারের ছিটিয়ে ব্যবহার করে কেকগুলি সাজান।
  • পরী কেকগুলি যদি কোনও পার্টির হয়ে থাকে তবে পার্টির রংগুলি বিবেচনা করুন। উদাহরণস্বরূপ, পার্টির থিমের রঙগুলি যদি নীল এবং সাদা হয়, তবে আইসিং নীল রঙ করুন এবং সাদা শত এবং কয়েক হাজার ব্যবহার করুন।
সাজসজ্জা পরী কেক
পরী কেকগুলিতে আইসিং .ালা। একটি চামচ ব্যবহার করে কিছু আইসিং স্কুপ করুন এবং এটিকে পরীর কেকগুলিতে pourালুন। আপনি কেবলমাত্র একটি অল্প পরিমাণ ব্যবহার করতে পারেন, বা আপনি পরী কেকের পুরো শীর্ষটি coverেকে রাখতে পারেন যতক্ষণ না আইসিংটি কাগজের কাপের সাথে স্তর না হয়ে যায়। কিছু তৈরির পদ্ধতি শিখতে আইসিং তৈরির বিষয়ে এই নিবন্ধের বিভাগটি দেখুন।
সাজসজ্জা পরী কেক
পরী কেকের উপর আইসিং বৃষ্টিপাত। যদি আপনি চান আপনার কেকগুলি কম মিষ্টি হতে পারে তবে আপনি কেকের শীর্ষে আইসিংটি বর্ষণ করতে একটি ছোট চামচ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি এলোমেলো ডিজাইন, জিগজ্যাগ প্যাটার্ন বা এমনকি ঘূর্ণি তৈরি করতে পারেন।
সাজসজ্জা পরী কেক
আইসিংয়ের মধ্যে পরী কেকগুলি ডুব দিন। আপনি যদি সামান্য পরিমাণে আইসিং চান, আপনি পরিবর্তে আইসিংয়ে পরী কেকগুলি ডুবতে পারেন। কেবল পিষ্টকে উল্টোদিকে ঘুরিয়ে শীর্ষে আইসিংয়ে ডুব দিন, তারপরে ডান দিকে ঘুরিয়ে আইসিংটি গম্বুজের নিচে নেমে যেতে দিন।
সাজসজ্জা পরী কেক
পরিবর্তে বাটারক্রিম আইসিং দিয়ে পরী কেকগুলি সাজানোর বিষয়ে বিবেচনা করুন। আপনি যদি আরও সমৃদ্ধ পরীর কেক রাখতে চান তবে তার পরিবর্তে এটি বাটারক্রিম আইসিং দিয়ে সাজান। আপনি হয় প্রতিটি কেকের উপর একটি ছুরি ব্যবহার করে আইসিং ছড়িয়ে দিতে পারেন, বা আপনি সাজসজ্জার ব্যাগ এবং আপনার পছন্দের একটি টিপ ব্যবহার করে আইসিংটি পাইপ করতে পারেন। কিছু তৈরির পদ্ধতি শিখতে বাটারক্রিম আইসিং তৈরির বিভাগটি দেখুন।
  • আপনার যদি সাজসজ্জার ব্যাগ না থাকে তবে আপনি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগটি বাটারক্রিম আইসিং দিয়ে পূরণ করে এবং ব্যাগের কোনও কোণটি কেটে ফেলতে পারেন। ব্যাগের খোলা অংশটি গিঁট দিয়ে বা তার চারপাশে রাবার ব্যান্ডটি বেঁধে সুরক্ষিত করুন। এটি এমন হয় যাতে আপনি ব্যবহার করার সময় আইসিংটি ভুল উপায়ে স্কোয়াশ না ঘটে।
সাজসজ্জা পরী কেক
কয়েকশ এবং কয়েক হাজার, চিনির স্ট্র্যান্ড বা স্প্রিংল যুক্ত করুন। প্রথমে আইসিং বা বাটারক্রিম দিয়ে কেকের শীর্ষগুলি Coverেকে রাখুন, তারপরে কয়েকশ এবং কয়েক হাজার, চিনির স্ট্র্যান্ড বা ছিটিয়ে দিন। আপনি নিজের পছন্দমতো বা সামান্য ব্যবহার করতে পারেন।
  • আপনি প্রতিটি কেকের গম্বুজগুলিতে বাটারক্রিম ছড়িয়ে দিতে পারেন, এবং তারপরে ভাজা অংশটি চিনির ছিটিয়ে দেওয়া বাটিতে ডুবিয়ে রাখতে পারেন।
সাজসজ্জা পরী কেক
কিছু চিনি ফুল যোগ করুন। আপনি প্রতিটি পরী কেকের শীর্ষটি আইসিং দিয়ে coveredেকে দেওয়ার পরে, আপনি আপনার পরী কেকগুলি আরও স্নিগ্ধ, স্ফটিকযুক্ত ভায়োলেট, ক্ষুদ্র ভোজ্য গোলাপ এবং ওয়েফার ফুল যুক্ত করে পরিচ্ছন্ন ছোঁয়া দিতে পারেন। [8]
সাজসজ্জা পরী কেক
একটি চটকদার চেরি দিয়ে একটি ধ্রুপদী চেহারা তৈরি করুন। আপনার পরী কেকটি আইসিং বা বাটারক্রিমের ঘূর্ণি দিয়ে coveringেকে দেওয়ার পরে, এটিকে চকচকে চেরি দিয়ে উপরে রাখুন। আপনি অতিরিক্ত অভিনব অনুভূতি বোধ করলে আপনি কয়েক শ এবং কয়েক হাজার, চিনির স্ট্র্যান্ড বা ছিটিয়ে দিতে পারেন। [9]
সাজসজ্জা পরী কেক
আইসিং সেট করার জন্য অপেক্ষা করুন। পরী কেক পরিবেশন করার আগে, আইসিং সেট এবং শক্ত করার জন্য অপেক্ষা করুন।

প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করা

প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করা
কিছু প্রজাপতি কেক তৈরি বিবেচনা করুন। আপনি যদি প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করতে চান তবে আপনাকে প্রথমে কিছু পরী কেক প্রস্তুত করতে হবে। আপনার কিছু বাটারক্রিম আইসিং প্রস্তুত করতে হবে। কেক একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনি আপনার পরী কেকগুলি প্রজাপতি কেকে পরিণত করতে শুরু করতে পারেন।
  • বেস কেক তৈরি করতে, পরী কেক তৈরির বিভাগটি দেখুন।
  • কিছু বাটারক্রিম আইসিং প্রস্তুত করতে বাটারক্রিম আইসিং তৈরির অংশটি দেখুন।
প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করা
গম্বুজ কেটে ফেলুন। একটি সেরেটেড ছুরি ব্যবহার করে প্রতিটি কেকের গম্বুজটির কিছু অংশ কেটে নিন। কাটার সময় আপনি ছুরিটি কিছুটা কোণ করতে চান, যাতে আপনি প্রতিটি কেকের একটি ছোট খাঁজ তৈরি করেন। আপনি এই খাঁজটি পরে বাটারক্রিম আইসিং দিয়ে পূরণ করবেন।
প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করা
প্রতিটি গম্বুজটি অর্ধেক কেটে নিন। আপনার প্রজাপতি কেকের কিছু ডানা লাগবে। আপনি প্রতিটি গম্বুজকে অর্ধেক কেটে ছোট্ট অর্ধ-গম্বুজ তৈরি করে আপনার কেকের জন্য ডানা তৈরি করতে পারেন।
প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করা
বাটারক্রিম আইসিং দিয়ে খাঁজগুলি পূরণ করুন। আপনার কেকগুলিতে বাটারক্রিম আইসিং দিয়ে আপনি পূর্বে তৈরি গ্রুভগুলি পূরণ করতে হবে। এটি কেবল পিষ্টকে অতিরিক্ত স্বাদ দেয় না, তবে এটি ডানা সুরক্ষিত করতে সহায়তা করে। আপনি তাদের মধ্যে একটি ছুরি দিয়ে আইসিং ছড়িয়ে দিয়ে বা একটি আলংকারিক ব্যাগ ব্যবহার করে সেগুলিতে আইসিং পাইপ দিয়ে খাঁজগুলি পূরণ করতে পারেন।
  • আপনার যদি সজ্জায় ব্যাগ না থাকে তবে আপনি বাটারক্রিম আইসিং দিয়ে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগটি পূরণ করে এবং কোণটি কেটে নিজের তৈরি করতে পারেন। আইসিংকে বিপরীত দিকে স্কোয়াশ করা এবং আপনার হাতের মুঠোয় আটকাতে বাধা দেওয়ার জন্য, ব্যাগের খোলা অংশটি গিঁট দিয়ে বা তার চারপাশে একটি রাবার ব্যান্ডটি জড়িয়ে সুরক্ষিত করুন।
প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করা
লেবুর দই বা জামের একটি ডললপ যোগ করুন। এই মুহুর্তে, আপনি উইংসগুলি যুক্ত করতে পারেন বা আপনি প্রজাপতি পিষ্টকগুলিকে লেবু দই বা জামের ডলাপ ডাইড করে আরও রঙিন এবং স্বাদযুক্ত করতে পারেন। প্রতিটি কেকের ঠিক মাঝখানে সামান্য কিছুটা লেবু দই বা জাম চামচ করুন। এটি প্রজাপতির শরীর হতে পারে। [10]
প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করা
আইসিংয়ের উপরে ডানাগুলি আটকে দিন। প্রতিটি প্রজাপতি পিষ্টক দুটি অর্ধগম্বুজ ডানা পায়। ডানা বা জ্যামের ডললপের উভয় পাশে বাটারক্রেমের উপরে ডানা রাখুন। মৃদু চাপ প্রয়োগ করুন। আপনি এগুলি আটকে রাখতে চান, তবে আপনি চান না যে সেগুলি সম্পূর্ণ আইসিংয়ে নিমজ্জিত হোক। যে অংশগুলি মূলত কেকের শীর্ষ ছিল সেগুলি একে অপরের মুখোমুখি হওয়া উচিত এবং খাঁজে যে অংশগুলি ছিল তা মুখোমুখি হওয়া উচিত। আপনি যখন ডানাগুলি অর্ধেক কাটেন তখন থেকে তৈরি সমতল প্রান্তটি বাটারক্রিমে থাকা উচিত।
প্রজাপতি পিষ্টক তৈরি করা
আইসিং চিনির সাথে প্রজাপতি পিষ্টকে হালকা ধুয়ে ফেলুন। এই মুহুর্তে, আপনার প্রজাপতি পিষ্টকগুলি যেমন হয় তেমন ছেড়ে দিতে পারেন, বা আপনি আইসিং চিনির সাথে বিভিন্ন ধরণের যোগ করতে পারেন। এটি করার জন্য, প্রতিটি কেকের উপরে কিছু শিফট আইসিং চিনি ধুয়ে ফেলুন। ডানা পেতে নিশ্চিত করুন!
  • আপনি আইসিং চিনির পরিবর্তে রঙিন চিনি বা কয়েকশো এবং কয়েক হাজার ব্যবহার করতে পারেন। এটি প্রজাপতি কেককে আরও রঙিন করে তুলবে।
পরী কেকগুলি সাজসজ্জা শুরু করার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে পুরোপুরি পুরোপুরি শীতল হয়েছে cool উষ্ণ কেকের কারণে আইসিংটি সর্দি বা গলে যাবে।
আপনি বাটাতে চকোলেট চিপস, চকোলেট পাউডার বা লেবু জাস্ট যোগ করে আপনার পরীর কেকগুলিকে আরও স্বাদযুক্ত করতে পারেন।
আরও সাজসজ্জা ধারণার জন্য, ইন্টারনেটে বা কুকবুকগুলিতে পরী কেকের ছবিগুলি দেখুন।
বেকিং টিনগুলি গরম হয়। চুলা থেকে বেকিং টিনটি বের করার সময় ওভেন মিটস বা পথোল্ডার ব্যবহার নিশ্চিত করুন Be
চুলা ব্যবহার করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। আপনার ওভেনটি চালু থাকা অবস্থায় কখনই ছাড়বেন না।
l-groop.com © 2020