টরটিলায় ডিম কীভাবে তৈরি করবেন

কখনও কখনও এটি সহজ এবং প্রস্তুত করা সহজ খাবার, বাচ্চারাও খেতে পছন্দ করে এমন খাবার খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। তবে, এই রেসিপিটির উপাদানগুলি সহজেই পাওয়া যায় এবং যে কেউ বাজেটের জন্যও সহজেই পাওয়া যায়। এই রেসিপিটি চলতে চলতে শিক্ষার্থীর জন্য মাইক্রোওয়েভেবল বা টোস্টেড খাবারের ভাল বিকল্প। টর্টিলায় নিজের ডিম প্রস্তুত এবং উপভোগ করতে এই রেসিপিটি ধাপে ধাপে অনুসরণ করুন।
একটি ফ্ল্যাট, ননস্টিক প্যানে অল্প পরিমাণে তেল দিন।
চুলা মাঝারি আঁচে সেট করুন।
কড়াইতে টরটিলা রাখুন এবং তেলকে সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে দিন। পর্যাপ্ত পরিমাণ না হলে অল্প পরিমাণে তেল যোগ করুন।
টর্টিলা সোনার বা ছোট বুদ্বুদ ফোঁড়া স্ফীত হয়ে এলে টরটিলা ফ্লিপ করুন।
টরটিলা আবার ফ্লিপ করুন এবং ডিমটি ভাঙ্গুন, এটিকে ডানদিকে রেখে দিন। কুঁচি ছিদ্র করুন এবং টর্টিলার উপরে এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে সরান।
ডিমটি সাদা হতে শুরু করলে মোড় এবং উল্টানো (অথবা ঘোরানোর জন্য যথেষ্ট রান্না করা)। আপনি সহজেই কুসুম চাইলে আস্তে আস্তে তাপ নামিয়ে দিতে পারেন।
প্যান থেকে টরটিলা সরান।
টমেটো কেটে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
ধনেপাতা কেটে নিন।
সবুজ পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন।
প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল এক চা চামচ যোগ করুন।
টমেটো, পেঁয়াজ এবং ধনেপাতা সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং ঘন সালসার মতো সালসা নাচো ডিপের দিকে ঘুরিয়ে নিন।
টর্টিলায় ডিমের শীর্ষটি সালসা গুইসাদের সাথে সাজান।
টরটিলাগুলি চিটচিটে হওয়া থেকে বাঁচতে ন্যাপকিনের সাহায্যে টরটিলা থেকে অতিরিক্ত কোনও তেল সরান।
l-groop.com © 2020