পেঁয়াজের রিংগুলিতে কীভাবে ডিম তৈরি করবেন

কাল সকালে কিছুটা ভিন্নভাবে ডিম তৈরি করে বুনো দিকে হাঁটুন। আপনার (বা আপনার সাথী) পেঁয়াজ প্রেমিকের জন্য, কিছু পেঁয়াজের রিং ডিম রান্না করুন যা আপনার তালুটিকে ট্যানটালাইজ করবে এবং আপনার স্বাদের কুঁড়ি জাগিয়ে তুলবে।
কাটার আগে পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন। আপনি শক্ত, সাদা অঞ্চলে না পৌঁছানো পর্যন্ত পেঁয়াজের শাকযুক্ত, কাগজের অংশটি সরিয়ে দিন।
কাটিং বোর্ডে পিঁয়াজটি ½ ইঞ্চি / 1 সেন্টিমিটার (0.4 ইঞ্চি) রিংগুলিতে কাটুন।
  • একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন clean এটি পরিষ্কার কাট তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয় এবং আপনি কাটা হিসাবে পেঁয়াজ দৃ firm়ভাবে রাখা নিশ্চিত হন।
  • ডিম "ছাঁচ" হয়ে উঠতে পেঁয়াজ থেকে আরও বড় রিংগুলি নির্বাচন করুন। সাধারণত, এগুলি পেঁয়াজের কেন্দ্রের কাছাকাছি পাওয়া যাবে। পরের বার আপনার পেঁয়াজ লাগার আগ পর্যন্ত বিশ্রামে ফ্রিজে রাখুন।
প্রতিটি রিং, উভয় পক্ষের উপরে লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। কেবল একটি হালকা ধুলাবালি কৌশলটি করবে। ডিম রান্না করার পরে আপনি আরও মরসুম যোগ করতে থাকায় মৌসুমের বেশি হবেন না।
প্রতিটি বাটিতে একটি করে ডিম ফাটিয়ে দিন। প্রথমে বাটিতে ডিম ফাটিয়ে, আপনি যে কোনও শাঁস সরিয়ে ফেলতে পারেন বা আপনার পেঁয়াজের রিংগুলিতে ডিমের একটি খারাপ ড্রপ এড়াতে পারবেন।
স্কিললেটে 2 টেবিল চামচ (29.6 মিলি) উদ্ভিজ্জ তেল .ালুন। স্কিললেটটি মাঝারি আঁচে রাখুন এবং খাবার যোগ করার আগে কয়েক মিনিট গরম হতে দিন।
কড়াইয়ের মাঝখানে পেঁয়াজ দিন। রিংগুলিকে ডিম যোগ করার আগে হালকাভাবে রান্না করতে এবং ব্রাউন করার অনুমতি দিন। যদি সম্ভব হয় তবে আপনি কয়েকবার রিংগুলি ঘুরিয়ে দিতে পারেন যাতে উভয় পক্ষই সমানভাবে রান্না করে।
  • পেঁয়াজ বাদামি হতে শুরু করতে পারে। পেঁয়াজ বাদামি রঙের গা shade় ছায়ায় পরিবর্তিত হওয়ার আগে ডিমগুলি যুক্ত করুন (কারণ ডিমটি খুব বেশি দেরিতে যোগ করলে ডিম রান্না করার সময় এটি জ্বলতে পারে)।
প্রতিটি পেঁয়াজের রিংয়ের মাঝখানে একটি ডিম যুক্ত করুন। আস্তে আস্তে বাটি থেকে ডিমটি রিংয়ের মাঝখানে স্লাইড করার অনুমতি দিন।
কুসুম দৃ firm় হওয়া এবং ডিমের সাদাগুলি শক্ত হওয়া অবধি কম তাপের উপর রান্না চালিয়ে যান (এবং দীর্ঘায়ু নয়)।
  • স্কিললেটে এক চা চামচ জল ছড়িয়ে দিন এবং ডিম ও পেঁয়াজ বাষাতে aাকনা দিয়ে coverেকে দিন।
স্পটুলার নীচের অংশটি নন-স্টিক স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন। এটি একটি ডিম এবং পেঁয়াজের রিংয়ের নীচে স্লাইড করুন।
  • স্কিললেট থেকে এবং আপনার প্লেটে সাবধানে উত্তোলন করুন।
মরসুম হালকাভাবে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে।
সম্পন্ন হয়েছে।
আমি কিভাবে এই উপর পনির রাখতে পারেন?
স্কিললেট থেকে অপসারণের এক বা দুই মিনিট আগে কেবল পনির এটিতে রাখুন। এটি ingাকতে পনির গলতে সহায়তা করতে পারে।
আপনার মুখ থেকে শ্বাস ফেলা এবং আপনার নাক চেপে ধরে (বা আপনার নাক দিয়ে শ্বাস ফেলা নয়) পেঁয়াজ কাটার সময় আপনি কাঁদতে পারবেন be পেঁয়াজ অশ্রু এড়ানোর জন্য অনেক প্রস্তাবিত পদ্ধতি রয়েছে তবে আপনার সংবেদনশীলতার মাত্রার উপর নির্ভর করে সেগুলির ইউটিলিটি পরিবর্তিত হয়।
অতিরিক্ত অবক্ষয়ের জন্য, ডিমটি ডিমের মাঝখানে বেক করার আগে পিঁয়াজির বাজায় গভীর ভাজুন।
আপনি সবুজ বা লাল মরিচ (ক্যাপসিকাম) এর রিং চেষ্টা করতেও পারেন।
l-groop.com © 2020