কিভাবে ইস্টার গারিবালদি বিস্কুট তৈরি করবেন

এগুলি হ'ল traditionalতিহ্যবাহী ইস্টার শৈলীর বিস্কুট (হার্ড কুকিজ) যা বেক করা সহজ। যদি আপনি পারেন তবে এগুলিকে ডিম, বান, বাচ্চাদের মতো চিরাচরিত ইস্টার আকারে তৈরি করুন। দ্রষ্টব্য: এগুলি হার্ড কুকিজের মতো ব্রিটিশ রীতিতে বিস্কুট।
ওভেন থেকে 160ºC বা 325ºF তাপীকরণের আগে থেকে গরম করুন। বেকিং ট্রে (চাদর) এটিকে বেকিং (পার্চমেন্ট) কাগজ দিয়ে আস্তরণ দিয়ে বা গ্রাইস করে প্রস্তুত করুন।
ক্রিম মাখন ও চিনি। হালকা এবং fluffy পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
ডিমের কুসুম যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত করতে বীট।
ময়দা ভাজা। মিশ্রিত মশলা, কারেন্টস এবং ক্যান্ডযুক্ত খোসাটি পরবর্তী যুক্ত করুন।
একটি শক্ত ময়দার গঠন দুধ ourালা।
ময়দা সরান এবং একটি সমুদ্র প্রস্থে ফ্লাওয়ার পৃষ্ঠের উপর রোল করুন।
বিস্কুট আকার তৈরি করতে বিস্কুট / কুকি কাটার ব্যবহার করুন।
প্রতিটি বিস্কুট আকৃতি প্রস্তুত বেকিং ট্রেতে রাখুন।
ওভেনে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।
এক গ্লাস যুক্ত করতে ওভেন থেকে বিস্কুটগুলি সরিয়ে আলাদা ডিম থেকে আলাদা করে রাখা ডিমের সাদা অংশ দিয়ে ব্রাশ করুন। চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
বিস্কুটগুলি ওভেনে ফিরে রাখুন এবং আরও 5-10 মিনিটের জন্য বেক করুন। বিস্কুটগুলি ফ্যাকাশে সোনালি-বাদামী বর্ণের হয়ে গেলে তা প্রস্তুত।
কুলিং বিস্কুট একটি তারের শীতল র্যাকের উপর রাখুন। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে তারা পরিবেশনার জন্য প্রস্তুত।
এয়ারটাইট কনটেইনারে 3 দিন পর্যন্ত স্টোর করুন।
এই রেসিপিটি প্রায় 20-25 বিস্কুট তৈরি করে।
যদি আপনি ডিমের কুসুমের জন্য ডিম প্রতিস্থাপনের সমতুল্য ব্যবহার করেন তবে এগুলি ডিম ছাড়াই তৈরি করা যেতে পারে তবে আপনি সেগুলি ডিম দিয়ে গ্লাস করতে পারবেন না। এগুলি এখনও চাইলে চিনির সাথে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে, বা একটি চিনি / দারুচিনি মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
l-groop.com © 2020