কীভাবে আইসবার্গ লেটস কাটবেন

আপনি যদি শেফ না হন তবে আইসবার্গ লেটুসের মাথা কাটা ভয়ঙ্কর মনে হতে পারে। তবে এই কাজটি সম্পাদনের জন্য আপনার পেশাদার প্রশিক্ষণের দরকার নেই। আপনি কোনও ধারালো ছুরি এবং যথাযথ কাটিয়া ফর্মের সাথে কোনও সময় লেটসের কোনও মাথাকে খাস্তা ওয়েজ বা সূক্ষ্ম সালাদে রূপান্তর করতে পারেন।

কাটা ছেদ

কাটা ছেদ
কোরটি সরান। আপনার তীক্ষ্ণ ছুরির মুখোমুখি ডাল দিয়ে লেটুসের মাথাটি তার পাশে রাখুন। কান্ডের নীচ থেকে শুরু করে লেবুতে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) কেটে ফেলে দিন।
  • বিকল্পভাবে, আপনি আপনার কাউন্টারটপটির বিরুদ্ধে ডাঁটাটি ধাক্কা দিতে পারেন যাতে এটি আপনার হাত দিয়ে কোরটি সরানো সহজ করে তোলে inside এক্স গবেষণা উত্স যাইহোক, এটি পাতায় ক্ষত হতে পারে।
কাটা ছেদ
বাইরের পাতা মুছে ফেলুন। লেটুসের মাথার প্রথম এক বা দুটি বহিরাগত স্তর ফেলে দিন। এই স্তরগুলি হ্যান্ডলিং থেকে সাধারণত মোছা বা ক্ষতিগ্রস্থ হয়।
  • যদি বাইরের স্তরগুলির মধ্যে ন্যূনতম ত্রুটি থাকে এবং আপনি সেগুলি সংরক্ষণ করতে চান, আপনার আঙ্গুল দিয়ে অযাচিত অংশগুলি চিমটি করুন।
কাটা ছেদ
অর্ধেক মাথা কাটা। আপনার আঙ্গুলগুলি সামনের দিকে মুখ করে লেটুসের মাথাটি ধরে রাখুন যাতে আপনার থাম্বের বাইরের দিকটি আপনার ছুরির মুখোমুখি হয়। এই ফর্মটি ব্যবহার করে নিজেকে দুর্ঘটনাক্রমে কাটা আরও কঠিন করে তুলবে। [2]
কাটা ছেদ
অর্ধেকটি সমতল-পাশে নীচে রাখুন এবং প্রতিটি অর্ধেক কেটে নিন। এটি আপনাকে লেটুসের 4 টি বড় ওয়েজ দেবে। আপনি যদি ছোট ওয়েজগুলি পছন্দ করেন তবে আপনি প্রতিটি ওয়েজগুলি আবার আটটি করে দিতে পারেন 8

ফাইন লেটুস কাটা

ফাইন লেটুস কাটা
কোরটি সরান এবং লেটসগুলি ওয়েজগুলিতে কাটুন। ডাল থেকে শুরু লেটিস এর নীচে থেকে 1 ইঞ্চি (2.5 সেন্টিমিটার) কাটা। বাইরের, পাতলা পাতা মুছে ফেলুন। অর্ধেক মাথা কেটে বাকি লেটুসকে ওয়েজগুলিতে চতুর্থাংশ করুন এবং তারপরে সেই টুকরোগুলি অর্ধেক কেটে নিন। ওয়েজেগুলিতে লেটুস কাটলে কাটা টুকরো টুকরো করে দেওয়া হবে ure
  • বড় আকারের টুকরোগুলির জন্য, লেজকে ওয়েজে ভাগ করার পরিবর্তে কেবলমাত্র অর্ধেক মাথা। লেটুসটি অর্ধেক না করে কাটার চেষ্টা করবেন না, কারণ এর বৃত্তাকার আকৃতিটি নিরাপদে রাখা শক্ত করে তোলে।
ফাইন লেটুস কাটা
লেটুসের লম্বা স্ট্রিপের জন্য ভার্জুয়ালগুলি ভালভাবে টুকরো টুকরো করে কাটুন। নীচে শ্যাওলা ফ্ল্যাট পাশ রাখুন। আপনার হাতটি আরও জোড়ের ওপার থেকে সরানো এবং আপনার ছুরি থেকে দূরে সরিয়ে কাটার সময় পুরোপুরিভাবে কান্ড কেটে নিন।
ফাইন লেটুস কাটা
লেটুসের সংক্ষিপ্ত স্ট্রিপগুলির জন্য অনুভূমিকভাবে ভেদগুলি কাটুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে আপনার কাঙ্ক্ষিত বেধের নীচে হাতটি আরও নিচে নামিয়ে ফেলুন you
ফাইন লেটুস কাটা
আপনার আঙ্গুল দিয়ে টুকরা আলাদা করুন। আলতো করে লেটুস আলাদা করুন apart আপনি পাতাটি আরও আলাদা করতে আপনার হাত বা সালাদ টং দিয়ে এটি টস করতে পারেন।
আপনি কি লেটুস হিম করতে পারেন?
দুর্ভাগ্যক্রমে, লেটুস মোটেও ভাল হিমায়িত হয় না। পাতার টেক্সচারটি পুরোপুরি মুশকিল হয়ে যায় এবং এটি কেবল এটি থেকে সেরে উঠতে পারে না। শুভকামনা!
আমি কি আমার খরগোশকে এটি দিতে পারি?
হ্যাঁ, খরগোশের পক্ষে লেটুস খাওয়া নিরাপদ, কেবল আপনি এটি প্রথমে ভালভাবে ধুয়েছেন তা নিশ্চিত করুন।
কাটা বা কাটা যখন কাউন্টারটপস বা থালা - বাসন ক্ষতি ক্ষতি রোধ করতে একটি স্যানিটাইজড কাটিয়া বোর্ড ব্যবহার করুন।
খাবারের অপচয় রোধ করতে, আপনার কম্পোস্টের স্তূপে অতিরিক্ত এবং ফেলে দেওয়া লেটুস যুক্ত করুন।
পরিবেশন করার আগে সর্বদা আপনার লেটুস ঠান্ডা জল বা একটি উদ্ভিজ্জ ধোয়া দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
l-groop.com © 2020