পার্সনিপস কীভাবে চয়ন করবেন

শীতকালীন রান্নায় পার্সনিপসের একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে, যদিও তারা আজকের দশক আগের মতো জনপ্রিয় ছিল না। পার্সনিপস সারা বছর পাওয়া যায় তবে এগুলি মাটিতে হিমশীতল হওয়া থেকে একটি মিষ্টি পাওয়া যায়, তাই শীতের শুরুর দিকে প্রায়শই স্বাদ হয়। [1] ভাল মানের একটি পছন্দ করা মোটামুটি সহজ তবে এখানে বিবেচনা করার মতো কিছু পয়েন্টার রয়েছে here
খুব সাদা যে parsnips জন্য দেখুন। মাংস সাদা, মিষ্টি পার্সনিপ।
অক্ষত শিকড় সঙ্গে দৃ p় parsnips চয়ন করুন।
মূলের চারপাশে হলুদ হওয়া বা বাদামী হয়ে যাওয়া পার্সনিপগুলি এড়িয়ে চলুন। এগুলির বয়স বেশি হওয়ার কারণে এবং কম মিষ্টি হতে পারে।
চালিত পার্সনিপগুলি কিনে এড়িয়ে চলুন। আবার এগুলি সম্ভবত পুরানো এবং কম মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। বড়দের কাঠের টেক্সচারের সম্ভাবনা বেশি। [2]
বৃহত্তরগুলির চেয়ে ছোট পার্সনিপগুলি পছন্দ করুন। এগুলি সাধারণত মিষ্টি এবং কম উডি হয়। টাউনটন ফাইন রান্নাঘর, ফার্ম, ভারী পার্সনিপস নির্বাচন করুন
সম্পন্ন হয়েছে।
আমি কি একটি মিনিস্ট্রোন স্যুপে পার্সনিপ রাখতে পারি?
এটি অবশ্যই আপনার পছন্দ, তবে আমি মনে করি এটি মাইনস্ট্রোনর জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। আপনার পার্সনিপ এবং মিনিস্ট্রোন স্যুপ উপভোগ করুন!
কিছু দিন ফ্রিজে রেখে দিন। তারা গাজর যতদিন স্থায়ী হতে পারে না।
l-groop.com © 2020