কিভাবে একটি Nutella বিকল্প চয়ন

সারা বিশ্ব জুড়ে মানুষ ইতালিয়ান চকোলেট-ইনফিউজড হ্যাজনাল্ট ছড়িয়ে নুটিলা পছন্দ করে। তবে এটি কেবলমাত্র চকোলেট এবং বাদাম ভিত্তিক ছড়িয়ে নেই। আপনি বিকল্প বিবেচনা করতে পারেন বিভিন্ন কারণ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, অন্যান্য স্প্রেডগুলি চিনিতে কম, দুগ্ধমুক্ত হতে পারে বা জৈব বা টেকসই কাটা উপাদান থাকতে পারে।

আরও ভাল উপকরণ নির্বাচন করা

আরও ভাল উপকরণ নির্বাচন করা
স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য স্বল্প-চিনি বা নো-চিনি বিকল্প চয়ন করুন। নিউটেলায় স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য চিনির প্রায় পুরো প্রস্তাবিত ভাতা, 32-গ্রাম পরিবেশনায় 21 গ্রাম চিনি থাকে। [1] কম চিনি বা এমনকী চিনিযুক্ত বিকল্পের সন্ধান করুন।
  • বেয়ারফুট এবং চকোলেট হ্যাজেলনাট এবং চকোলেট স্প্রেডে নিউটেলা এবং অন্যান্য অনেকগুলি প্রধান স্প্রেডের চেয়ে 20 শতাংশ কম চিনি রয়েছে [[২] এক্স গবেষণা উত্স
  • নটজোর জৈব প্যালিও চকোলেট পাওয়ার জ্বালানীতে 32-গ্রাম পরিবেশনায় প্রতি 2 গ্রাম চিনি রয়েছে। [3] এক্স গবেষণা উত্স
  • নেচারফুড কোম্পানির নিউটিলাইট হ'ল উদ্ভিদ-ভিত্তিক সুইটেনার যুক্ত একটি চিনি-মুক্ত স্প্রেড। তাদের পণ্যগুলিও আঠালো-মুক্ত এবং কোলেস্টেরল মুক্ত [[4] এক্স গবেষণা উত্স
আরও ভাল উপকরণ নির্বাচন করা
সম্ভাব্য অ্যালার্জেনগুলি এড়ানোর জন্য বাদামবিহীন ছড়িয়ে পড়া বেছে নিন। যদিও বাদামবিহীন মাখন সত্যিকারের নিউটেলার বিকল্প নাও হতে পারে তবে বাদামের অ্যালার্জি বা অন্যান্য ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞাগুলি প্রায়শই ঝুঁকি ছাড়াই পরিচিত স্বাদ উপভোগ করতে চান। বিকল্পগুলির মধ্যে কোন্টো এবং ভুনা সয়াবিন দিয়ে তৈরি ডোন্ট নটসের চকোলেট স্প্রেড এবং পাসচা অর্গানিকগুলি 'মেক মি স্মাইল চকোলেট ফ্রুট স্প্রেড' অন্তর্ভুক্ত, যা সয়া এবং বাদাম উভয়েরই থেকে মুক্ত।
আরও ভাল উপকরণ নির্বাচন করা
আপনি ভেজান বা ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু হলে দুগ্ধ এড়িয়ে চলুন। নিউটেলার প্রচুর দুগ্ধবিহীন বিকল্প রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
  • রামমিও হেলজনট স্প্রেড,
  • চিনাবাদাম মাখন ও কোং ডার্ক চকোলেট ড্রিমস, এবং
  • জাস্টিনের চকোলেট হাজেলান্ট বাটার মিশ্রণ [[5] এক্স গবেষণা উত্স
আরও ভাল উপকরণ নির্বাচন করা
অপ্রয়োজনীয় রাসায়নিক এবং সংরক্ষণকারীদের এড়াতে জৈব বিকল্পগুলির সন্ধান করুন। যদিও নিউটেলা সমস্ত প্রাকৃতিক উপাদানযুক্ত হিসাবে এর বিস্তারকে প্রচার করে তবে তারা জৈব নয়। সমস্ত জৈব উপাদান তালিকার সাথে অনুরূপ কিছু স্প্রেডের মধ্যে রয়েছে কোকো এবং দুধের সাথে নোকিওলতার জৈব হ্যাজেলনাট স্প্রেড এবং নুটিভা জৈব হ্যাজেলনাট স্প্রেড। নোকিওলতা এখন একটি দুগ্ধ-মুক্ত বিকল্পও করে। [6]
আরও ভাল উপকরণ নির্বাচন করা
আরও স্বাদ জন্য উচ্চ মানের চকোলেট বিবেচনা করুন। যুক্ত সুইটেনারগুলির সাথে ভর উত্পাদিত কোকোযুক্ত পণ্যগুলির পরিবর্তে, কিছু চকোলেট অনুরাগী হোটেল চকোলাটের সল্টেড কারামেল এবং পেকান চকোলেট স্প্রেড এবং পিয়েরে মার্কোলিনির ক্লাসিক জ্যামস এবং চকোলেট স্প্রেডের মতো উচ্চ-শেষ বিকল্পগুলি দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে। [7]
আরও ভাল উপকরণ নির্বাচন করা
যদি আপনি এমন কোনও ছড়িয়ে পছন্দ করেন যা মিষ্টি নয় a আপনি এমন একটি মাখনের মিশ্রণ পছন্দ করতে পারেন যা চকোলেট থেকে হ্যাজনেল্টের স্বাদকে বেশি জোর দেয়। সেক্ষেত্রে আপনার পছন্দ হতে পারে জাস্টিনের চকোলেট হাজেলান্ট বাটার বা বেয়ারফুট এবং চকোলেট হাজেলান্ট এবং চকোলেট স্প্রেড, উভয়ই সমীকরণের বাদাম দিকে বেশি ফোকাস করে। [8]

বাজেট কেনা- এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্য

বাজেট কেনা- এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্য
সেরা মান পেতে দামের সাথে মানের ভারসাম্য। উচ্চ-প্রান্তের নিউটেলার বিকল্পগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হতে পারে তবে কিছু অবিশ্বাস্যরকম দামিও হয়। [9] অলিভিয়ার অ্যান্ড কো। এল'এক্সট্রিম চকোলেট এবং হ্যাজেলনাট স্প্রেড অনেক স্বাদ পরীক্ষাতে শীর্ষে রয়েছে তবে একক 8.4-আউন্স জারের জন্য আপনাকে 20 ডলার ফিরিয়ে দেবে। [10]
  • বর্ণালীটির অন্যদিকে, দর কষাকষি শিকারি হার্শির স্প্রেডসের মতো পণ্যগুলিতে খুশি হয়েছেন: হজেলনটসের সাথে চকোলেট (১১ আউন্ডের বিনিময়ে প্রায় $ ৩.৯৯ ডলার) এমনকি কেউ কেউ নটেলাকেও চকোলেট-ভারী স্বাদ পছন্দ করে। [১১] এক্স গবেষণা উত্স source
বাজেট কেনা- এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্য
আপনার কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করতে স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত পণ্যগুলির জন্য যান। যদিও এটি বিশ্বজুড়ে উপভোগ করা হয়েছে, নুটিেলা হ'ল ইতালিয়ান খাদ্য সংঘবদ্ধ ফেরেরোর একটি পণ্য। আপনি যদি স্থানীয় কৃষক এবং খাদ্য উত্পাদনকারীদের সমর্থন করতে চান --- এবং আপনি ইতালিতে থাকেন না --- কিছু স্বজাতীয় বিকল্পগুলি অনুসন্ধান করুন।
  • যুক্তরাষ্ট্রে এর মধ্যে রয়েছে রামমিও, চিনাবাদাম মাখন ও কোং পণ্য এবং জাস্টিনের বাদাম বাটারস। [12] এক্স গবেষণা উত্স
  • ইউনাইটেড কিংডমের হোটেল চকোলেট এবং ওয়েইট্রোজের হোম রয়েছে, যা উভয় উত্পাদনই নিউটেলার মতোই ছড়িয়ে পড়ে। [১৩] এক্স গবেষণা উত্স
বাজেট কেনা- এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্য
টেকসই কৃষিকে সমর্থন করার জন্য সুষ্ঠু বাণিজ্যের উপাদানগুলিকে প্রাধান্য দিন। সুষ্ঠু বাণিজ্য শংসাপত্র নিশ্চিত করে যে পণ্যগুলি পরিবেশগতভাবে টেকসই উপায়ে উত্পাদিত হয় যা কৃষক এবং খাদ্য উত্পাদনকারীদের মঙ্গলও উত্সাহ দেয়। [14] উদাহরণস্বরূপ, ফেয়ার ট্রেড কোকো, বেত চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে বেয়ারফুট এবং চকোলেটের হ্যাজেলনাট এবং চকোলেট স্প্রেড তৈরি করা হয়। [15]
বাজেট কেনা- এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্য
স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত ঝুঁকির কারণে পাম অয়েল এড়িয়ে চলুন। সুপারমার্কেটে সমস্ত প্যাকেজজাত পণ্যের প্রায় অর্ধেকের মধ্যে পাম তেলের কিছু ফর্ম থাকে যা এটি যে দেশগুলিতে উত্পাদিত হয় সেখানে বন কাটার সাথে যুক্ত হয়েছে। রিফাইন্ড পাম অয়েলে একটি সাধারণ দূষকও কিছু গবেষণায় ক্যান্সারের সাথে যুক্ত রয়েছে। [16]
  • ২০১৫ সালে, নুটেলার প্রস্তুতকারক ফেরেরো ঘোষণা করেছিলেন যে এটি তার সমস্ত পণ্যগুলিতে টেকসই পাম ফলের তেলকে সম্পূর্ণরূপে সরিয়ে নিয়েছে, তবে নিয়মিত পাম অয়েল এখনও তার অনেক প্রতিযোগীর মধ্যে একটি উপাদান হতে পারে। [17] এক্স গবেষণা উত্স

নিজের তৈরি করা

নিজের তৈরি করা
প্রয়োজনীয় উপাদান একত্রিত করুন। আপনার নিজের "নিউটেলা" তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন 1 কাপ ব্লাঙ্কড হ্যাজনলেট,, কাপ গলানো 70% চকোলেট, চিনি এক কাপ, এবং * her চা চামচ কোশার লবণ। [18]
নিজের তৈরি করা
টোস্ট, শীতল এবং বাদাম মিশ্রিত করুন। একটি ওভেনকে প্রিহিট করুন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (177 ডিগ্রি সেলসিয়াস)। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য রেখাযুক্ত বেকিং শীটে একক স্তরে বাদাম টোস্ট করুন। স্পর্শে শীতল না হওয়া পর্যন্ত তাদের বসতে দিন। তারপরে বাদামগুলি মোটা করে কাটা বা একটি খাদ্য প্রসেসরে প্রসেস করুন। চকোলেট, চিনি এবং লবণ যুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করুন।
নিজের তৈরি করা
স্বাস্থ্যকর পছন্দের জন্য চিনির বিকল্পগুলি ব্যবহার করুন। মেটাল সিরাপ, মধু, বা স্টেভিয়া এক্সট্রাক্টের পরিবর্তে চিনির জন্য মজাদার রেসিপিগুলি দিন rec থাম্বের একটি ভাল নিয়ম হল বেতের চিনির বিকল্প হিসাবে ম্যাপেল সিরাপ বা মধুর পরিমাণের তিন চতুর্থাংশ ব্যবহার করা। [19]
  • স্টিভিয়া চিনির তুলনায় অনেক বেশি মিষ্টি, তবে, কেবল চিনির তালিকাভুক্ত পরিমাণ হিসাবে প্রায় ১/১16 পরিমাণ গুঁড়া বা তরল নিষ্কাশন ব্যবহার করুন। [20] এক্স গবেষণা উত্স
আপনি ভাল পরিবেশগত অনুশীলনকে সমর্থন করছেন তা নিশ্চিত হওয়ার জন্য, উদ্ভিজ্জ তেলযুক্ত পণ্যগুলিতে আরএসপিও (দায়িত্বের সাথে খেজুর তেল) লেবেল বা গ্রিন পাম লেবেলটি সন্ধান করুন।
অ্যাভোকাডো দিয়ে একটি স্বাস্থ্যকর, দুগ্ধ-মুক্ত এবং বাদাম-মুক্ত চকোলেট ফ্রস্টিং তৈরি করুন। এক মাঝারি মাংস মিশ্রিত করুন, পাকা অ্যাভোকাডো 1 চাবিহীন কোকো আধা কাপ, ম্যাপেল সিরাপের আধা কাপ, ভ্যানিলা এক্সট্রাক্টের 2 চা চামচ এবং একটি উদার চিমটি লবণ। প্রয়োজনে আরও সিরাপ স্বাদে যোগ করুন। [21]
l-groop.com © 2020