কীভাবে একটি চকোলেট এবং অরেঞ্জ কেক বেক করবেন

আপনার যদি একটি সুস্বাদু ট্রিটের প্রয়োজন হয় তবে আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি বোর করতে চান না এবং আপনি যদি টেরির চকোলেট কমলা পছন্দ করেন তবে এটিই তৈরি করা কেক!
চুলাটিকে প্রাক-উত্তাপটি গ্যাসের চিহ্ন 4 (180 ° C / 350 ° F) এ দিন।
একটি আয়তক্ষেত্রাকার রুটির টিন গ্রিজ করুন। অথবা, আপনি যদি পছন্দ করেন তবে মাঝারি আকারের গোলাকার টিন ব্যবহার করুন।
আপনার উপাদানগুলি পরিমাপ করুন। চিনি এবং মাখন একটি মিশ্রণ বাটি এবং ক্রিম একসাথে রাখুন।
চিনি এবং মাখন মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
ময়দা এবং ডিমের একটি যোগ করুন। ধীরে ধীরে দ্রুততর গতি দিয়ে আলোড়ন দিন।
মিশ্রণটি মসৃণ এবং মোটামুটি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত এক সাথে আরও ময়দা এবং একটি ডিম যুক্ত রাখুন। কোকো পাউডারে সিট করুন এবং কমলার রাইন্ড যুক্ত করুন।
টিনের মধ্যে কেকের মিশ্রণটি চামচ করুন। একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে সমানভাবে পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন।
30-40 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।
কাঁটাচামচ serুকিয়ে আনুমানিক সময়ের 10 মিনিটের আগে কেকটি পরীক্ষা করে দেখুন। যদি এটি পুরোপুরি পরিষ্কার হয়ে আসে তবে কেক প্রস্তুত। যদি এটি এখনও রান্নার প্রয়োজন হয় তবে চুলায় রেখে দিন এবং আরও 5 মিনিট পরে পরীক্ষা করুন।
আইসিং তৈরি শুরু করুন।
  • একটি পাত্রে ফুটন্ত পানির উপরে চকোলেট গলে নিন।
  • আইসিং চিনি এবং মাখনের মধ্যে নাড়ুন এবং মাখন গলে যাওয়া এবং মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
  • উত্তাপ থেকে সরান এবং একবারে এক চামচ জল যোগ করুন। হালকা হালকা ব্যবহার করুন।
সম্পন্ন হয়েছে।
বেকিংয়ের সময় কেকের মিশ্রণটি ওভেনের মাঝখানে রাখুন।
মাখনকে নরম করতে, এটি একটি মাইক্রোওয়েভেবল ডিশে এবং প্রায় মাইক্রোওয়েভ রাখুন। 10 সেকেন্ড. মাখন ভাল মিশ্রিত হবে।
ক্রেড হোয়াইট চকোলেট বা ডুলড আইসিং চিনি ঠান্ডা কেকের (আইসিংয়ের পরে) এটিকে আরও পেশাদার দেখায়। আইসিং সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে আপনি এটি সাজিয়েছেন তা নিশ্চিত করুন।
একবারে একসাথে খাবেন না, এই কেকটি প্রতিদিনের খাওয়ার জন্য নয়, কোনও ট্রিটের জন্যই বোঝানো হয়েছে।
টিনগুলি orোকাতে বা চুলা থেকে বের করার সময় সর্বদা ওভেন গ্লোভস পরুন।
গরম জল ব্যবহার করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন।
l-groop.com © 2020